Thursday, December 5

Resep Mudah Dan Sederhana Cara Membuat Gulai Kepala Ikan Kakap Gurih Enak Dan Nikmat

Mr Kuliner – Malam bunda semuanya, lagi pada ngapain nih malam-malam begini?, daripada melamun mending masak masakan spesial untuk suami tercinta yaitu resep gulai kepala ikan khas Aceh. Salah satu wilayah di pulau Sumatera ini kaya akan jenis maskan tradisional yang enak dan lezat. Dimulai dari mie aceh, rendangnya dan masakan lainnya.

Untuk kali ini kami akan berbagi resep sederhana juga mudah bagaimana cara memasak gulai kepala ikan sedap dan maknyus. Sebelum memulainya memasak, siapkan dulu bahan-bahannya seperti kepala ikan kakap putih  yang beratnya antara 800 – 850 gram, usahakan kepala ikan yang masih segar agar masakannya menjadi luar biasa.. Selain itu siapkan juga daun salam koja, batang serai, jeruk nipis  dan lain-lainnya.

Kesemua bahan tadi diolah dengan baik bersama dengan rempah-rempah asli Indonesia yang dengan mudah anda bisa dapatkan di kebun atau bisa anda beli di pasar langgana anda. Kita semua tau, kalau masakan asli Indonesia memiliki citarasa masakan yang mantap dan kenyataannya kuliner nusantara banyak digemari wisatawan dalam negeri/domestik maupun wisatawan luar negeri. Anda mulai penasaran kah… yuk mulai aja memasak resep masakan spesial khas Aceh berikut, cekidott.

resep gulai kepala ikan,cara membuat gulai kepala ikan,cara memasak gulai kepala ikan,bahan gulai kepala ikan,bumbu gulai kepala ikan,masakan asli indonesia,menu masakan tradisional,resep masakan sederhana, gulai kepala ikan enak,masakan khas aceh, kuliner khas nusantara, gulai kepala ikan nikmat, gulai ikan kuah santan, gulai kepala ikan pedas

Resep Gulai Kepala Ikan Kakap

Bahan-bahan untuk memasak gulai kepala ikan:


  • 4 buah belimbing sayur, belah jadi 2 bagian
  • 9 lembar daun salam koja, cuci lalu tiriskan
  • 1 buah (800 - 850 gram kepala ikan kakap/), potong jadi 2 – 4 bagian
  • garam sesuai kebutuhan dan air jeruk nipis seperlunya saja
  • 1 batang serai, yang sudah dimemarkan
  • 1 lembar daun pandan, sobek-sobek kemudian ikat
  • 1 – 2 sendok makan kelapa parut sangrai, yang ditumbuk halus
  • 700 - 750 cc santan yang diambil dari 1 butir kelapa tua (sedang)
  • 2 - 4 sendok makan minyak goreng secukupnya saja untuk menumis

Bumbu yang harus dihaluskan dulu:


  • ½ sendok akan jahe cincang
  • 15 buah cabai segar/ 10 buah cabai kering
  • ½ sendok makan kunyit cincang
  • 7 buah bawang merah
  • 1 sendok makan ketumbar, sangrai
  • 3 buah bawang putih
  • ½ sendok teh jintan, sangrai
  • Garam menurut selera
  • 1 sendok teh merica bulat, yang sudah disangrai
  • ¼ sendok teh adas manis, sangrai
  • 1 sendok makan asam sunti atau ½ sendok teh asam

Cara membuat gulai ikan nikmat:


  1. Pertama-tama kitalumuri dengan rata kepala ikan memakai air jeruk nipis dan garam secukupnya aja, lalu diamkan dulu selama ±  ½ jam, kemudian ditiriskan. Proses selanjutnya lumuri lagi kepala ikan kakap  dengan kelapa tumbuk.
  2. Kemudian tumis bumbu halusnya, kemudian masukkan juga serai dan daun pandan sampai tercium bau harum, kemudian tuang santan kedalamnya, lalu masak sampai mendidih. Lalu masukkan kepala ikan tadi dan berikutnya masukkan belimbing sayur, terus masak  sampai mendidih sambil sekali-sekali diaduk agar matang merata. Jangan lupa masukkan daun salam kojanya.
  3. Lakukan proses memasaknya sampai matang keseluruhan merata, dan terlihat kuahnya agak berminyak.
  4. Jika sudah matang segera dihidangkan selagi gulai kepala ikannya masih hangat, selamat menikmati gulai kepala ikan kakap sedap dan mantap khas Aceh.


Gimana bundaa, mudah dan sederhana saja kan memasak gulai kepala ikan kakapnya. Sekian dulu resep kuliner nusantara dari kami dan terimakasih yaa sudah mengikuti dan baca artikel kami selama ini. 

Wednesday, December 4

Resep dan Cara Membuat Galantin Daging Sapi Enak dan Lezat

Mr Kuliner - Resep Masakan Indonesia - Siapa diantara anda yang pernah mendengar masakan Galantin?. Hampir semua masyarakat Indonesia, pernah menikmati masakan ini, hanya saja ada yang menyebutnya rolade daging, itu karena pembuatannya mirip dengan rolade. Galantin merupakan masakn yang berbahan dasar daging sapi, yang tentu saja mempunya daya tarik tersendiri. Bagi anda yang belum pernah mencoba galantin jangan risau, karena kami akan memberikan resepnya kepada anda. Jika anda penasaran, anda bisa siapkan bahan-bahannya dan mencoba membuatnya sendiri.

mrkuliner.blogspot.com - Galantin Daging Sapi

Resep dan Cara Membuat Galantin Daging Sapi Enak dan Lezat


Bahan-bahan untuk memasak Galantin :


  • 500 gram daging sapi cincang
  • 50 gram suun, potong 10 cm, lalu rendam sampai lunak
  • 2 potong roti tawar, direndam air panas, kemudian diperas
  • 2 butir telur, kocok sebentar
  • 1 sendok tehh kecap manis
  • ½ sendok tehh merica bubuk
  • ¼ sendok tehh pala bubuk
  • 1 sendok tehh garam


Saus Galantin Daging Sapi:


  • 1 buah bawang putih, dicincang halus
  • 4 buah bawang merah, dicincang halus
  • 1 sendok makan margarin, (untuk menumis)
  • 150 cc kaldu
  •  2  sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tomat
  • ½  sendok tehh merica bubuk
  • ¼  sendok tehh pala bubuk
  • ½  sendok tehh garam
  • 1 sendok tehh tepung maizena, yang dicairkan dengan sedikit air


Cara membuat Galantin Sederhana Nikmat :


  1. Langkah awal, campur daging dengan bahan lainnya, kemudian aduk sampai rata. Ambil kaleng bekas susu kental manis, cuci bersih, alasi dengan daun pisang/ plastik setinggi 2 cm.
  2. Selanjutnya, masukkan adonan ke dalam kaleng, kukus sampai matang. Angkat, keluarkan dari dandang, dinginkan. Keluarkan dari cetakan, lalu digoreng dengan margarin. Iris setebal 1 cm. Hidangkan dengan saus, kentang goreng, dan sayuran rebus.
  3. Cara membuat saus :
  4. Pertama, kita tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu, tuangi kaldu, kemudian masukkan bahan lainnya, kentalkan dengan tepung maizena.


Catatan :

Bila tidak ada kaleng, bisa digulung dengan daun pisang, semat kedua ujungnya dengan tusuk gigi, lalu dikukus.

Demikian Resep dan Cara Membuat Galantin Daging Sapi Enak dan Lezat. Selamat mencoba.

Tuesday, December 3

Resep Mudah Dan Sederhana Cara Membuat Gulai Lamak Manis Ikan Ekor kuning Enak

Mr Kuliner – Salam bahagia selalu untuk kita semua yang sedang beraktifitas dihari ini, untuk menemani kegiatan kita yang padat tidak ada salahnya kalau bunda melihat-lihat dulu aneka resep kuliner nusantara asli Indonesia. Kalau sebelumnya kita sudah memberikan tips memasak gulai ikan nikmat dan sedap yang mudah dan sederhana, untuk resep kali ini tidak kalah uenak juga lantaran kita akan memberikan resep mudah dan sederhana untuk memasak gulai lamak manis enak.

Bahan dan bumbu yang benar adalah salah satu kunci agar masakan kita menjadi luar biasa enak. Untuk itu sebelum memasak siapkan dulu bahan-bahannya seperti ikan kembung/ ikan ekor kuning/ ikan tengiri/ ikan kerapu, kunyit, belimbing sayur, cabai merah dan masih banyak lainnya. Selain itu bunda mesti siapkan juga bumbu yang nantinya mesti ditumbuk agar halus, yakni jahe cincang, kunyit, lengkuas, garam secukupnya aja.

Setelah semua bahan dan bumbu sudah lengkap anda bisa langsung memasak gulai lamak manis spesial, yang merupakan masakan asli daerah Sumatera. Masakan gulai lemak ini awalnya adalah menu masakan tradisional daerah terpencil di Sumatera, namun lama-kelamaan seiring bertambahnya waktu dan bumi berputar, yaitu saat ini gulai lemak manis sudah terkenal dari sabang sampai merauke. Tidak hanya wisatawan domestik saja yang menyukai kuliner nuasntara ini, tapi turis/ wisatawan mancanegara dari luar negeri juga menyukai masakan ini lantaran mempunyai citarasa yang ruarr biasaaa.

mrkuliner.blogspot.com - resep gulai lamak manis ikan ekor kuning,cara membuat gulai lamak manis,cara memasak gulai lemak manis,bahan gulai lamak manis,bumbu gulai lamak manis,masakan asli indonesia,menu masakan tradisional,resep masakan sederhana, gulai lamak manis enak,masakan khas sumatera, kuliner khas nusantara, gulai lamak manis nikmat, gulai lamak manis kuah santan, gulai lamak manis pedas

Bahan-bahan untuk memasak gulai lamak manis ikan ekor kuning:


  • 480 -  500 gram ikan ekor kuning (bisa pakai ikan kakap/tengiri/kerapu atau jenis ikan lainnya koq)
  • ½ sendok teh garam, yang sudah dihaluskan
  • 1 batang serai, yang sudah dimemarkan dulu
  • 1 iris asam gelugur/ asam kandis
  • 1 sendok teh kunyit cincang
  • 2 buah bunga kincung/kecombarang belah jadi 2 bagian
  • 4 buah cabai merah, diiris-iris serong tipis-tipis aja
  • 480 - 500 cc santan kelapa
  • 6 buah bawang merah, yang diiris tipis-tipis
  • 3 sendok makan minyak, yang dipakai untuk menumis
  • buah belimbing sayur, belah jadi 2 – 3 bagian

Bumbu yang harus dihaluskan:


  • 2 sendok teh jahe yang dicincang
  • garam secukupnya aja sesuai selera bunda
  • 2 sendok teh kunyit
  • 1 sendok makan lengkuas

Cara membuat gulai lamak manis ikan ekor kuning:


  1. Pertama-tama bunda bisa potong ikan yang yang sudah bunda/ibu siapkan sesuai selera mau jadi berapa bagian, selanjutnya ikan itu lumuri dengan ½ sendok teh garam bersama kunyit cincang. Diamkan dulu selama ± 10 menitan. Setelah didiamkan sebentar proses berikutnya goreng ikan sampai matang keseluruhan dengan tampak berwarna kecoklatan, lalu tiriskan dulu sebentar.
  2. Kedua, tumis potongan bawang merah sampai berwarna kekuning-kuningan, kemudian anda bisa masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, juga batang serai, jangan lupa masukkan juga cabai merahnya sampai terlihat layu. Selanjutnya bunda bisa masukkan santan cair, juga asam gelugur, masukka juga garam, dan terakhir kecombrang atau bunga kincung, lakukan masak sampai mendidih rata.
  3. Tahap ketiga, masukkan ikan dan juga belimbing sayur kedalam masakan, proses masak masakannya hingga terlihat kuahnya mengental dulu baru kemudian bisa diangkat.
  4. Jika sudah matang, segera hidangkan dan nikmati gulai lamak manis spesial asli Sumatera. Bisa tambahkan kerupuk dan sambal untuk pelengkap meja makan anda. Selamat mencoba ya… hmmm yummmyyy!


Gimana bunda di rumah, mudah dan sederhana saja kan membuat gulai lamak manis khas daerah Sumatera-nya. Buat yang belum mencoba memasaknya, jangan ragu lagi yuukk coba sekarang juga, kalau tidak sekarang kapan lagi bundaaa, hihhiihi. Trimakasih banyak buat anda yang sudah sudi mampir ke artikel ini, semoga kami bisa selalu memberikan informasi resep masakan nusantara lainnya yang bercitarasa tinggi dan enak.

Monday, December 2

Resep Membuat Batagor Bandung Gurih dan Nikmat

Mr Kuliner - Bagaimana kabarnya bunda dan juga brosis pecinta masakan asli nusantara?. Dikesempatan kale ini kita akan berbagi resep asal kota Bandung atau kota kembang yang sudah tidak asing lagi yaitu resep mudah dan sederhana cara membuat batagor Bandung yang gurih dan nikmat tentunya.  Batagor Bandung sangat terkenal akan rasanya yang enak dan memiliki citarasa masakan yang mewakili banget kota Bandung.
mrkuliner.blogspot.com - Resep membuat batagor bandung

Sebagian besar sekolah di pulau Jawa bahkan di seluruh Indonesia ada saja pedagang batagor Bandung yang mangkal, itu karena hampir semua anak-anak dan remaja menyukai makanan ini. Tidak hanya itu, batagor Bandung saat ini sudah menjadi salah satu menu makanan pilihan di acara-acara resepsi nikahan maupun syukuran sunatan dan slametan/syukuran lainnya. Jadi mau masaakan atau makanan tradisional apapun itu, jika di masak dengan profesiaonal dan di kemas secantik mungkin maka masakan itu akan memiliki daya tarik dan daya jual yang luar biasa.

Kenapa kota Bandung dikenal juga dengan sebutan paris van java, karena kota Bandung terdapat produsen tekstil/ baju sehingga sering kali mode dan fashion terlahir dari kota Bandung. Kami yakin anda sudah mulai penasarankan bagaimana cara yang mudah dan sederhana membuat batagor khas Bandung yang enak ini, untuk itu mari kita mulai saja menyimak bahan-bahan serta cara membuat batagor gurih dan enak berikut ini yang berasal dari kota kembang Bandung.

Bahan-Bahan Dan Cara Membuat Batagor Bandung (untuk 4 porsi)

Bahan untuk adonan isi Batagor Bandung:


  • 1 butir telur, yang sudah dikocok di mangkok
  • 125 gram daging ikan tengiri yang sudah dihaluskan
  • ½ sendok teh garam/ sesuai selera
  • 50 gram tahu, yang sudah dihaluskan
  • 3 sendok makan tepung sagu
  • 1 batang daun bawang, diiris tipis-tipis
  • ¼ sendok teh merica
  • 50 gram daging ayam yang sudah dicincang
  • 3 siung bawang merah, yang sudah dihaluskan
  • 1 siung bawang putih, yang sudah dihaluskan
  • ½ sendok teh gula pasir

Bahan untuk kulit Batagor Bandung:


  • 8 lembar kulit pangsit
  • 2 buah tahu putih, potong diagonal jadi 4 bagian
  • Minyak goreng untuk menggoreng, secukupya aja

Bahan pelengkap untuk Batagor Bandung:


  • Sambal kacang
  • Jeruk limau
  • Kecap manis
  • Sambal cabai rawit ijo

Cara Membuat Batagor Bandung Gurih Enak:


  1. Pertama campurkan ikan tengoiri, telur yang sudah dikocok, ayam, bawang putih, bawang merah, merica, garam dan gula pasir.
  2. Kedua, kemudian masukkan tepung kanji dan kemudian daun bawang. Lalu aduk-aduk terus sampai adonan tercampur rata. Selanjutnya bunda bagi adonannya menjadi 2 bagian. Nah untuk satu bagian untuk isi tahu dan satu bagian lainnya untuk isi kulit pangsit.
  3. Ketiga, selanjutnya anda lubangi satu sisi tahu, kemudian bisa anda isi dengan bahan adonan isi, lakukan proses ini hingga semua tahu putih terisi rata.
  4. Keempat, Anda bisa isi semua kulit pangsit dengan bahan adonan isi.
  5. Kelima, Segera panaskan minyak goreng yang lumayan banyak dalam wajan diatas api sedang, kemudian anda bisa langsung goreng tahu isinya, dan selanjutnya pangsit isi hingga berwarna kekuningan.
  6. Keenam, Angkat dan tiriskan hingga minyaknya jatuh. Lalu potong-potong batagor dan pangsit isinya, kemudian sajikan bersama dengan pelengkapnya. Selamat menikmati yaaa.

Resep Mudah Dan Sedehana Cara Membuat Sambal Kacang Untuk Batagor Bandung.

Sambal adalah pelengkap batagor Bandung, dan akan membuat makanan ini semakin enak dan nikmat saat dinikmati. Adapun jenis sambalnya ada 2 jenis yaitu sambal kacang dan sambal cabe hijau. Berikut coba kami berikan resep mudahnya khusus untuk anda dimanapun berada.

Bahan-Bahan Sambal Kacang Batagor Bandung:


  • 5 buah cabai merah goreng sebentar, tapi buang dulu bijinya
  • 250 gram kacang tanah sangrai, buang kulitnya, haluskan
  • 2 siung bawang putih, goreng sebentar
  • 500 ml air
  • 1 sendok teh garam/ secukupnya
  • 50 gram gula merah, disisir
  • 1 sendok makan gula pasir/ sesuai selera

Cara Membuat Sambal Kacang Batagor Bandung:


  1. Pertama, haluskan dulu cabai merah dan bawang putihnya.
  2. Kedua, campurkan air bersih, bersama kacang tanah halus, bumbu halus, gula pasir, gula merah dan garam sesuai selera.
  3. Ketiga, masak sampai mengental merata lalu segera angkat. Selanjutnya sambal siap untuk dihidangkan dan dinikmati.

Resep Mudah Dan Sederhana Cara Membuat Sambal Cabe Rawit Hijau Untuk Batagor Bandung.

Bahan-Bahan Sambal Rawit Hijau:


  • 50 gram cabai rawit hijau
  • ½ sendok teh garam
  • 100 ml air

Cara Membuat Sambal Rawit Hijau:


  1. Pertama, rebus dahulu cabai rawit hijaunya bersama air bersih sampai mendidih.
  2. Kedua, haluskan dengan cara diblender, kemudian tambahkan garam secukupnya sesuai selera anda.
  3. Ketiga, selanjutnya hidangkan dan siap untuk dipakai sebagai pelengkap batagor bandung.


Gimana bunda dan brosis, mudah saja kan membuat batagor Bandung dan sambal kacang dan sambal rawit ijo nya?, untuk anda yang sudah mau mencoba memasak dari resep kami terimakasih ya, kami kan berusaha menambah resep kuliner nusantara lainnya yang tak kalah enak dan terkenal.

Sunday, December 1

Resep cara membuat Tape Uli Manis dan nikmat

Mr Kuliner - Proses pembuatan tape uli khas betawi sebenarnya tidak susah,hanya harus memperhatikan kebersihan terlebih bahan dan juga wadah yg di pake jgn sampai terkena larutan garam,karna tape bisa gagal alias membusuk.


Resep cara membuat Tape Uli

mrkuliner.blogspot.com - Resep cara membuat Tape Uli

Bahan untuk membuat tape ketan khas betawi



  • 500gr beras jenis ketan bisa yg warna putih maupun warna hitam.
  • 10 gr ragi halus,jkgn lupa alat maupun tangan yg untuk   mengahaluskan harus bersih dari garam dan kering.
  • Tempat yg kedap uadara untuk proses permentasi.
  • gula secukupnya
  • daun pisang untuk membungkus
  • tusuk gigi

mrkuliner.blogspot.com - tape ketan khas betawi


Proses pembuatan tape ketan khas betawi




  1. Pertama cuci ketan hingga bersih lalu rendam hingga kurleb 2jam, lalu angkat dan tiriskan.
  2. kemudian kukus ketan hingga benar2 matang,lelau angkat dinginkan 
  3. Setelah dingin taburi semua ketan dgn ragi hingga rata
  4. siapkan gula yg di carikan
  5. Bungkus ketan menggunakan daun pisng dan beri setiat bungkus tape   dgn 1 sendok larutan gula.setelah selsai pembungkusan letakan di   tempat yg kedap udara selama 2 hari 2 malem untuk proses     permentasi.
  6. biasanya setelah 2 hari akan tercium bau harum itu menandakan tape   ketan khas betawi siap di santam bersama uli.





selanjutnya tinggal membuat ketan uli khas betawi.




Bahan Tape Uli :



  • 500 gr beras ketan yg warna putih
  • 1 buah kelapa di paurut
  • garam secukupnya



cara membuat ketan uli khas betawi.



cucui beras ketan putih hingga bersih lalu rendam hingga kurleb 3   hingga 6 jam.angkat masak dgn di rebus/ di liwet atau bisa juga di   kukus.setalah matang angkat dan taburi dgn parutan kelapa juga   garam,setelah rata tumbuk ketan yg telah di taburi kelapa parut   dan garam selagi masih panas,setalah halus dan lengket itu   menadakan uli ketan khas betawi telah jadi dan siap di makan   menggunakan tape ketan maupun di goreng/di panggang/di makan   langsung juga enak.

Itulah resep membuat tape ketan uli khas betawi semoga bermanfaat,cintai selalu makanan khas nusantara.

Saturday, November 30

Resep Nasi Goreng Beras Merah yang menyehatkan

Mr KulinerNasi Goreng Beras Merah - Aneka resep nasgor sekarang semakin berkembang sesuai dengan kreatifitas dan pengetahua manusia tentang kuliner. Nasi goreng yang merupakan makanan asli Indonesia telah mengalami banyak perubahan baik secara bahan, bumbu dan cara penyajian. Contohnya adalah nasi goreng keju nanas yang telah saya berikan resepnya kemarin. Jika resep ini hadir pada jaman dahulu mungkin orang-orang akan merasa sangat aneh dan tidak akan laku. Namun, karena hadir di jaman sekarang orang-orang malah penasaran dengan nama yang satu ini.

Nah, ada satu lagi yang juga aneh, yaitu nasi goreng beras merah. Resep nasi goreng ini dipercaya lebih sehat karena kandungan seratnya lebih tinggi dan kandungan gulanya lebih rendah. Jadi lebih friendly untuk yang sedang mengalami diabetes. Nasi goreng ini juga sangat cocok untuk anda yang sedang menjalani diet karbohidrat.

Nah, saat ini saya akan memberikan resep nasi goreng tersebut, khusus bagi anda pengunjung setia blog ini. Jadi, simak baik-baik bahan dan bumbunya serta cara memasaknya agar bisa dipraktekan di rumah.

Nasi Goreng Beras Merah


mrkuliner.blogspot.com - Nasi Goreng Beras Merah
Resep Nasi Goreng Beras Merah

Bahan Nasi Goreng Beras Merah


  • minyak goreng 3 sdm, untuk menumis
  • daging ayam 50 gram, potong kotak tipis
  • udang 50 gram, kupas sisakan ekor
  • bakso ikan 4 butir, potong tipis
  • nasi merah 350 gram
  • telur 2 butir, kocok lepas, goreng orak-arik
  • kacang polong 2 sdm


Bumbu Nasi Goreng Beras Merah


  • bawang putih 4 siung, haluskan
  • bawang merah 3 butir, haluskan
  • kecap ikan 1 sdm
  • saus inggris 1 sdm
  • lada halus 1/4 sdt
  • minyak wijen 1 sdt
  • garam 1/4 sdt
  • kecap manis 1/2 sdm


Pelengkap Nasi Goreng Beras Merah


  • acar wortel
  • irisan tomat segar
  • daun selada


Cara Membuat Nasi Goreng Beras Merah

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan kering. Masukkan ayam, udang dan bakso ikan. Masak hingga ayam kaku dan udang berubah warna.
Masukkan nasi merah, aduk sebentar. Tambahkan sisa bumbu, aduk rata. Masukkan telur orak-arik dan kacang polong, aduk sebentar. Angkat.
Sajikan nasi goreng dengan acar wortel, irisan tomat segar dan daun selada.

Oke, itu dia resep nasi goreng beras merah yang sehat dan kaya kandungan serat. Sangat cocok untuk Anda yang sedang menjalankan diet karbohidrat. Nasi goreng merupakan makanan yang sangat cocok dijadikan sebagai sarapan dan atau makan malam. Bahan dan bumbunya gampang didapat, cara memasaknya juga sederhana dan mudah. Anak kost juga biasanya bisa membuat nasi goreng.

Resep Es teler segar special

mrkuliner.blogspot.com - Resep cara membuat Es teler segar special
Mr Kuliner - Sebentar lagi bulan puasa tak jarang minuman yg berbahan es salah satu minuman yg menempati peringkat pertama untuk berbuka puasa,bahakan macamnya pun sangat berfariasi sari es kelapa,es buah,es sop buah dan masih banyak lagi.

Tapi di kesempatan ini blog manfaat dan cara akan berbagi resep membuat es teler segar special yg tentunya sangat cocok untuk menghilangkan dahaga setelah seharian puasa yuk kita simak resep membuat es teler segar special di bawah ini:

Resep cara membuat Es teler segar special


Bahan untuk membuat Es teler segar special


  • 3 bh alpukat
  • 14 nangka yg matang di potong dadu buah isinya
  • 1 kelapa muda kerok ambil dagingnya.
  • 200 gram kolang kaling di rebus terlebih dahulu
  • Susu manis kental secukupnya
  • 1 ltr santal
  • 1 lembar daun pandan
  • sirup rasa pandan secukupnya
  • agar - agar di serut dulu pake serutan keju
  • 300 ml air mineral
  • 150 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • es baru secukupnya,di hancurkan

Cara membuat es teler segar special



  1. Setelah semua bahan tersedia,tuangkan di sebuah wadah   menjadi satu,tuangkan santan,tambahkan sedikit garam.
  2. kemudian masukan kolang kaling yg telah di rebus    terlebih dahulu menggunakan gula ,daun pandan,hingga    empuk.  
  3. SEtelah semua bahan tercampur jadi satu,aduk dan taburi dgn agar2 yg telah di serut,masukan es batu,beri susu kental manis,dan tambahkan sirup rasa pandan diatasnya. Es teler siap di hidangkan.

 
Selamat mencoba resep Es teler segar special.

Thursday, November 28

Resep cara membuat Kue Bolu Ketan paling enak

Mr Kuliner - Anda hoby masak atau malah penggusaha makanan,resep bolu ketan hitam panggang paling enak di bawah ini patut di coba ,bolu ketan mempunya cir khas rasa agak kenyak karna bahan bakunya terbuat dari tepung ketan,bahkan tak kalah dgn bolu berbahan tepung yg bukan ketan,cara membuatnya pun tidak susah alias ganpang yuk kita simak resep bolu ketan hitam panggang di bawah ini.

Kue Bolu Ketan

mrkuliner.blogspot.com - Resep cara membuat Kue Bolu Ketan paling enak

Bahan bahan untuk membuat bolu ketan paling enak


  • 250 gr tepung ketan hitam
  • 200 gr gula pasir
  • 200 ml minyak goreng
  • 6 btr telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh vanila
  • 2 sendok makan susu manis kental


Cara membuat bolu ketan paling enak


  1. Pertama kocok telur dgn gula sampai kental,masukan   vanila,garam,sambil terus di kocok rata masukan susu manis kental.
  2. Masukan tepung ketan dgn cara di ayak di atasnya ,supaya akalau   ada yg tidak halus tersaring, aduk terus hingga rata. 
  3. Kemudian tambahkan minyak goreng,sambil terus di aduk hingga rata.
  4. Setelah adonan benar2 mengenbang siapkan loyang untuk   memanggang,olesi loyang dgn margarin,supaya tidak lengket, lalu masukan adonan ke dalam loyang.lalu panggang dgn oven hingga 30 menit dgn suhu 180c.
  5. Setelah roti matang,dinginkan lalu keluarkan dari loyang,dan beri   toping supaya cantik menggunakan coklat putih cair.bolu ketan   hitam   siap di hidangkan.


 Selamat mencoba resep bolu ketan paling enak.