Cumi Bakar isi Telur Istimewa
Mr Kuliner - Kali ini untuk bund semuanya yang hobi masak, berikut kami berikan resep cumi bakar isi telur yang perlu bund semua coba
Resep Cumi Bakar isi Telur
Bahan-bahan cumi bakar isi telur :
- 500gr cumi
- 1bh jeruk nipis
Bumbu yang perlu dihalurkan Halus :
- 8bh bwg merah
- 5siung bwg putih
- 50gr cabe merah keriting
- 5bh cabe rawit burung
- 3cm jahe
- 3cm kunyit
- 1/2sdt ketumbar bubuk
- 1sdt garam
- 1/2sdt gula pasir
- 1/2sdt lada
- 1/2sdt penyedap jamur
Bahan isian cumi bakar isi telur :
- 4btr telur
- 1btg daun bawang iris"
- 1/2sdt garam
- 1/4sdt penyedap jamur
- 50ml minyak sayur
- Tusuk gigi atau lidi secukupnya
Cara memasak cumi bakar isi telur
- Cuci bersih cumi, kucuri perasan air jeruk, bilas, beri sejumput garam, sisihkan
- Buat bhn isian, campur semua bhn isian, aduk rata kemudian dadar orak arik, angkat
- Ambil 1pcs cumi" 🐙 kemudian masukkan bhn isian telur kedlm cumi" hingga penuh kemudian tutup dgn kepala cumi dan sumbat dgn tusuk gigi, spy isian ngak keluar, lakukan sampai hbs, sisihkan
- Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan cumi", aduk rata, beri gula, garam, lada, penyedap jamur secukupnya, test rasa, masak hingga bumbu menyusut, angkat
- Bakar dgn kedua sisi matang merata, sembari di oles dgn bumbu yg tersisa
- Sajikan dgn sambal n enjoy 😋
0 Response to "Cumi Bakar isi Telur Istimewa"
Post a Comment