Cumi Saos Padang
Resep Menu Berbuka Puasa dan Sahur Mudah dan Enak
Bahan-bahan:
Bahan-bahan:
- 1/2 kg cumi hilangkan hitamnya
- 5 buah bawang merah iris
- 1 buah bawang putih iris
- 15 buah cabai rawit iris
- 5 buah cabai keriting iris
- 1 buah bawang bombay iris
- 1 buah tomat potong kecil
- 1,5 cm jahe geprek
- 3 lembar daun jeruk
- secukupnya saos sambal
- secukupnya saos tomat
- secukupnya saos tiram
- secukupnya royco
- 1 sendok makan garam
- Bersihkan cumi2 sampai tidak ada hitam2 nya, lalu rendam dengan jeruk nipis selama 10 menit (agar tidak bau amis)
- Setelah itu tumis semua bumbu yg di iris (bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai rawit, cabai keriting, daun jeruk, jahe) dengan menggunakan mentega dan sedikit minyak.
- Setelah di rasa cukup matang masukkan cumi2 dan tomat yg sudah di potong2 kecil.
- Setelah itu masukkan saos tomat, saos sambal, saos tiram, gula, dan penyedap sesuai selera. aduk beberapa saat lalu cumi saos padang pedas siap di sajikan untuk menu sahur / buka puasa bersama keluarga
 |
| Resep Berbuka dan Sahur Cumi Saos Padang Simpel |
0 Response to "Cumi Saos Padang"
Post a Comment