Kroket Kentang isi Telur Puyuh

Resep Menu Berbuka Puasa, Sahur dan Ta'jil Mudah dan Enak

Bahan-bahan:
Untuk 15 biji

• 500 grm kentang
• 15 btr telur puyuh..rebus
• 2 sdm susu bubuk (bisa jg susu kental manis)
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada halus
• 1 btr kuning telur..putihnya untuk baluran kroket
• Tepung roti
• Minyak goreng

Langkah:

1. Kupas kentang
2. Cuci bersih lalu potong kotak-kotak dan goreng sampai matang lalu haluskan.
3. Kentang yg sdh halus ditambahkan susu,garam dan lada halus...aduk rata...
4. Kemudian masukkan kuning telurnya...aduk rata kembali.
5. Telur puyuh yg sudah direbus...kupas.
6. Ambil sedikit adonan kentang...pipihkan lalu masukkan telur puyuhnya...bulatkan.
7. Lalu masukkan ke dalam putih telur...balur hingga rata dan masukkan ke dalam tepung roti...balur hingga rata.
8. Masukkan adonan ke dalam kulkas sekitar 30 menit.
9. Panaskan minyak dgn api sedang...lalu goreng hingga kuning keemasan.
10. Angkat...tiriskan dan sajikan dipiring saji berikut saus sambal atau cabe rawit.
11. Selamat mencoba dan menikmatinya.

Resep Ta'jil Kroket Kentang isi Telur Puyuh Mudah dan Enak

Share this post