Kue Nastar untuk Pemula

Resep Menu Kue Kering Lebaran Terbaru Enak dan Mudah

Bahan-bahan:

• 350 gr tepung terigu serbaguna
• 2 sdm susu bubuk
• 2 butir kuning telur
• 125 gr butter
• 125 gr margarin
• 80 gr gula halus
• Secukupnya selei nenas (ada diresep sblmnya ya)

Polesan:

• 3 butir kuning telur ayam kampung (aq mix telur biasa 1)
• 3 sdm minyak
• 3 sdt susu kental manis

Langkah:

1. Siapkn bahan2 dan loyang yg sdh dialas kertas baking
2. Campurkan margarin, butter,kuning telur, gula halus.. Mixer sebentar saja kira2 30 detik - 1 menit.
3. Campurkan tepung terigu dan susu.. aduk. Tuang tepung ke adonan margarin sedikit2 sambil diaduk pelan.
4. Ambil adonan 1 sdt (aq pake sendok ukur 5 ml). Pipihkan beri isian selai nenas. Bulat2kan susun diloyang yg sudah dialas kertas baking. Lakukan sampai habis.
5. Panggang dg suhu 140 ºC selama 30 menit. Sebelumnya jngn lupa panaskan dulu oven selama 10 menit. Angkat dan dinginkan.
6. Buat adonan polesan. Campur semua bahan dan kocok lepas sampai tercampur rata.
7. Setelah nastar dingin. Poles sebanyak 3 kali. Caranya poles pertama diamkan sampai kering. Kemudian poles lagi yg kedua diamkan sampai kering. Baru terakhir poles yg ketiga. (Saya hanya poles 2 kali saja)
8. Panggang lagi dg suhu 100ºc selama 10 menit.
9. Angkat dinginkan dan simpan ditoples..

Resep Kue Kering Lebaran Nastar untuk Pemula

Share this post