Home › masakan › resep masakan

Ulas Ceker Ayam

Written By Mrs. Kita Thursday, May 24 Add Comment Edit

Resep Menu Berbuka Puasa, Sahur dan Ta'jil Mudah dan Enak

Bahan-bahan:

500 gr cakar ayam porong cuci bersih
2 lbr daun salam
2 btg sere memarkan
1 bks kara instan
Garam
2 sct kaldu jamur
Air secukupnya untuk memasak
2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu

Bumbu halus :

9 siung bawang merah
5 siung baeang putih
15 bj cabai rawit merah
7 bj cabai keritibg merah
2 bj kemiri
1 sdt ketumbar
1 sdt jintan
2 cm kunyit
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
Sedikit kencur
Sedikit merica

Langkah:

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sere dan daunsalam, aduk aduk
Masukkan cakar ayam yang sudah dibersihkan, tambahkan air
Beri garam dan kaldu jamur merang, kemudian tambahkan santan kara, aduk dan masak hingga air setengah asat
Koreksi rasa jika sudah pas, masak hingga air habis dan bunbu mengental. Sajikan

Resep Sahur dan Berbuka Puasa

Resep Berbuka dan Sahur Ramadhan Ulas Ceker Ayam

0 Response to "Ulas Ceker Ayam"

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)